Category: Sypaný čaj
Prvotřídní zelený čaj sencha jemně pražený, aby vznikl ten nejlahodněji komplexní Hojicha, jaký jsme kdy ochutnali.
Z proslulé 200 let staré čajové zahrady Moriuchi je to skutečně výjimečný Hojicha (známý také jako Houjicha). Neuvěřitelně bohatý a robustní, s plným spektrem chutí z toho nejjemnějšího jarního sencha, odborně praženého velkým čajovým mistrem.
That smoky sweetness lingers in the cup long after I've finished it, and the gentle roast gives it a smoothness that's perfect for late afternoons. I've already reordered a bigger bag, this is my new regular.
The deep roast hits you right away, but it’s surprisingly smooth on the sip—no bitterness at all. I’ve been brewing it in the afternoon instead of coffee, and the calm, toasty warmth is exactly what I needed.
The gentle roast on this hojicha gives it this deep, toasty sweetness that I didn't expect from a green tea. It's incredibly smooth with zero bitterness, even when I accidentally let it steep a bit too long. I've already gone through half the bag in just a week.
