Tradiční konvice gaiwan

Dokonalá tradiční čínská konvice na sypaný čaj.

Konvice gaiwan se po tisíciletí používá pro čínskou přípravu čaje ve stylu Gong Fu – což v překladu znamená „připravovat čaj s dovedností“.

Čaj Gong Fu v konvici gaiwan používá vysoký poměr čajových lístků k vodě – a velmi krátkou dobu louhování, jen několik sekund. Tímto způsobem můžete lístky louhovat mnohokrát a odhalit mnoho vrstev a jemností chuti.

Ve společnosti Rare Tea jsme tohoto malého pomocníka nechali vyrobit podle našich vlastních specifikací u našich přátel v Číně. Je to skvělý společník pro jakékoli louhování. Doporučujeme jej vyzkoušet se všemi vašimi čaji, ale zvláště se hodí pro celolisté čaje a svinuté oolongy – kde použití velkého množství lístků (4–6 g / 0,2–0,3 oz) a malého množství vody (100 ml / 4 fl oz) vám umožní extrahovat až šest nálevů ze stejných lístků – aniž byste ztratili jedinou kapku potěšení z vašich krásných sypaných lístků. Nemá výlevku, aby udržela všechna aromata. Víčko je navrženo tak, aby zadrželo čajové lístky, zatímco si naléváte lahodný čaj – takže není potřeba žádné sítko.

Tato konvice je vyrobena z čistého bílého kostního porcelánu, je pevná a elegantní.

Tato konvice je také součástí naší okouzlující sady Rare Tea Traditional Gaiwan Set.