Tea Masterclass - 100 Years of Satemwa
Category: Lezioni di tè
Quest'anno la tenuta Satemwa Tea & Coffee Estate compie 100 anni! Per celebrare questo importante traguardo, Henrietta e ospiti speciali di Satemwa ti accompagneranno in un'avventura attraverso il loro tè, raccontando storie della fattoria, la sua storia e degustando alcuni tè incredibili lungo il percorso.
Situata negli altopiani di Shire in Malawi, Satemwa è una delle ultime fattorie indipendenti della regione: a conduzione familiare e non influenzata da grandi multinazionali. In quanto custodi della terra, la famiglia è andata oltre il biologico con agricoltura rigenerativa e agroforestazione, ponendo l'accento su persone qualificate piuttosto che sulla meccanizzazione. Questo garantisce più e migliori posti di lavoro e produce tè di qualità molto superiore. Il team di Satemwa è stato pioniere di un'innovazione incredibile nella lavorazione artigianale delle foglie per dare forma ad alcuni dei migliori tè dell'Africa, se non del mondo.
Degusteremo Lost Malawi, un ricco tè English Breakfast di una singola tenuta; Malawi Green, un raro tè verde africano cotto a vapore in stile giapponese; Black Iced Tea, progettato appositamente per l'infusione a freddo, e infine lo straordinario e unico Malawi Leafy Pu'er, un tè eccezionale e uno stile raramente trovato fuori dalla Cina.
Acquista il pacchetto con tutti i tè presentati nella degustazione e ottieni il biglietto per questa masterclass assolutamente gratis.
