Tea Masterclass - 100 Years of Satemwa
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Category: お茶マスタークラス
今年、サテムワ・ティー＆コーヒー農園は創立100周年を迎えます！この大きな節目を祝して、ヘンリエッタとサテムワの特別ゲストが、農園の歴史や物語を語りながら、素晴らしいお茶を味わう旅にあなたをご招待します。
マラウイのシャイア高地に位置するサテムワは、この地域で数少ない独立農園のひとつで、家族経営を貫き、巨大な多国籍企業の影響を受けていません。土地の守り手として、この家族は有機栽培を超え、再生農業とアグロフォレストリーを実践し、機械化よりも熟練した人材を重視しています。これにより、より多くの質の高い雇用を生み出すとともに、はるかに優れた品質のお茶を生産しています。サテムワのチームは、手作りの茶葉を巧みに加工し、アフリカ、いや世界でも最高級のお茶を生み出す革新的な技術を開拓してきました。
テイスティングでは、豊かな味わいのシングルエステート・イングリッシュブレックファストティー「ロスト・マラウイ」、日本の製法で蒸した珍しいアフリカ産緑茶「マラウイ・グリーン」、冷水抽出用に特別に設計された「ブラック・アイスティー」、そして中国以外ではほとんど見られない特別なお茶「マラウイ・リーフィー・プーアール」をご用意しています。
テイスティングで登場するすべてのお茶がセットになったバンドルを手に入れて、 このマスタークラスのチケットを 無料でゲットしましょう。.
