Tea Masterclass - Tea & Sustainability II
Category: Theemasterclasses
Duurzaamheid is een beetje een modewoord dat maar al te vaak wordt gebruikt zonder dat het een concrete betekenis heeft. Het kan worden gebruikt als marketing-'greenwashing' in de theewereld. In deze masterclass proberen we onze aanpak van milieuduurzaamheid echte vorm en specificiteit te geven, onder het genot van een paar heerlijke potten thee.
Van onze Himalaya-gember en citroengras (met gember uit de volledig biologische regio Sikkim in India en citroengras van kleine boerencoöperaties in Sri Lanka) tot onze Malawi-koffiebladthee (die gebruikmaakt van een vaak verspild deel van de koffieplant), onderzoeken we hoe een milieuvriendelijke benadering van landbouw iets werkelijk heerlijks kan creëren.
Je komt meer te weten over de bijzondere mensen achter onze Nepalese Himalaya-zwarte thee van Jun Chiyabari in Nepal en onze Shincha-groene thee uit Kagoshima in Japan - boeren die prachtig innovatieve dingen doen om ervoor te zorgen dat het land waar hun thee groeit kan floreren.
Neem het pakket met alle theeën uit de proeverij en krijg het ticket voor deze masterclass helemaal gratis.
