Te-mesterklasse - Utforsk oolong

Henrietta ble så betatt av en kopp oolong på en restaurant i Hongkong at hun ble inspirert til å starte Rare Tea Company.

"Siden da har te vært min lydspor og min fortelling. Jeg drømmer om te når jeg ikke drikker den. Den er der ved min side, min mest konstante følgesvenn. Jeg kan ikke forestille meg en morgen, enn si en dag, uten den."

Oolong ligger kunstferdig mellom svart og grønn te, og er nøye laget for å starte oksidasjonsprosessen som kjennetegner svarte teer, men dyktig kontrollert for å frigjøre de mest varierte og komplekse smakene av alle teer.

Vi vil dekke noen av de mest kjente oolongene fra Kina og Taiwan, samt kanskje den sjeldneste oolongen i verden - fra New Zealand.

Henrietta vil forklare hvordan du kan trekke oolong perfekt, både med tekanne og gaiwan. Hun vil diskutere noen perfekte kombinasjoner og fantastisk overraskende paringer.

Kjøp en pakke med alle teene som er med i smakingen og få en billett til denne mesterklassen helt gratis.

Hva
En utforskende oolong-mesterklasse, strømmet på nettet, med Henrietta Lovell og Jack/Holly fra Rare Tea.

Når
Lørdag 26. juni kl. 17:30 (BST) i 60–70 minutter (inkludert spørsmål og svar). (CEST 18:30, EDT 12:30, CDT 11:30, MDT 10:30, PDT 09:30.)

Hvor
Vi strømmer arrangementet privat via YouTube Live. Instruksjoner for klassen vil bli sendt til deg per e-post samme uke som klassen, og lenken for tilgang vil bli sendt samme dag som arrangementet.

Hvis du vil gi dette som gave, vennligst skriv mottakerens e-postadresse i ordrekommentarfeltet, eller send e-post til [email protected] med mottakerens e-postadresse.

KUN BILLETT – dette er et digitalt produkt og krever ikke frakt.