Tradycyjny czajniczek gaiwan

Idealny tradycyjny chiński czajniczek do herbaty liściastej.

Czajniczki gaiwan były używane od tysiącleci do parzenia herbaty w stylu chińskim Gong Fu – co oznacza „parzenie herbaty z umiejętnością”.

Herbata Gong Fu w gaiwanie wykorzystuje wysoką proporcję liści herbaty do wody – oraz bardzo krótki czas parzenia, wynoszący zaledwie kilka sekund. W ten sposób można zaparzać liście wielokrotnie i odkrywać wiele warstw oraz subtelności smaku.

W Rare Tea zamówiliśmy ten mały czajniczek według naszych własnych specyfikacji u naszych przyjaciół w Chinach. To wspaniały towarzysz każdego naparu. Polecamy wypróbowanie go ze wszystkimi herbatami, ale szczególnie dobrze sprawdza się z herbatami całolistnymi i zwijanymi oolongami – gdzie użycie dużej ilości liści (4-6 g / 0,2-0,3 uncji) i małej ilości wody (100 ml / 4 uncje płynne) pozwala uzyskać aż sześć naparów z tych samych liści – nie tracąc ani kropli przyjemności z twoich wspaniałych liści. Nie ma dzióbka, aby zatrzymać wszystkie aromaty. Pokrywka jest zaprojektowana tak, aby zatrzymywać liście herbaty podczas nalewania pysznej herbaty – więc nie potrzebujesz sitka.

Wykonany z czystej białej porcelany kostnej, ten czajniczek jest zarówno mocny, jak i elegancki.

Ten czajniczek jest również zawarty w naszym uroczym Zestawie Rare Tea Traditional Gaiwan.