Matcha Vispställ

En traditionell keramisk ställning (kusenaoshi eller chasen naoshi) för att ta hand om din bambuvisp för matcha (chasen) som används för att tillreda matcha. Den är utformad för att hjälpa till att bibehålla eller återforma den perfekta kurvan på vispens strån.

Om din visp tappar formen – blötlägg den i tio minuter i varmt vatten och placera den sedan försiktigt över ställningen för att återforma stråna. Ställningen kan också användas för att förvara din visp mellan användningarna. (Vispen ska aldrig lämnas vilande med stråna nedåt, om den inte står på en ställning).

Tål diskmaskin.

Om du bor i ett fuktigt klimat, lämna inte din visp på ställningen – låt den helt enkelt stå på sin bas med stråna uppåt. Detta gör att luften kan cirkulera så att vispen torkar ordentligt mellan användningarna.