Tea Masterclass - Tea & Food Pairings
Category: دروس احترافية في الشاي
في واحدة من أكثر الفصول التي طلبها عملاؤنا، تنضم هنريتا (@raretealady) إلى ريتشارد هارت (@richardhartbaker) لاستكشاف مزاوجة الأطعمة مع شايانا اللذيذ.
تشكل هنريتا وريتشارد فريقًا رائعًا، فحبهما للشاي والطعام والنكهة لا مثيل له.
ريتشارد ليس معروفًا بكونه أفضل خباز في العالم من فراغ. فهو يخبز خبزه الشهير بالعجين المخمر في هارت باجيري في كوبنهاغن. وهو من شرق لندن، جاء إلى الدنمارك (بإغراء من شريكه التجاري رينيه ريدزيبي من مطعم نوما) عبر كاليفورنيا، لكنه لا يزال بريطانيًا جدًا في حبه للشاي والخبز المحمص وسيدات الشاي.
عملت هنريتا مع العديد من أفضل الطهاة والمطاعم حول العالم لمزاوجة الشاي مع قوائم التذوق، وتعاونت مع طهاة معجنات مشهورين لابتكار أنواع الشاي بعد الظهر الأيقونية مثل فندق كلاريدجز في لندن.
سيتذوقان ويقترنان:
- شاي الإفطار الصيني الإمبراطوري
- شاي أولونغ التايواني بالحليب والزنبق الذهبي
- شاي جينمايتشا الياباني
- شاي الإفطار الإنجليزي المثلج
عند التسجيل للحصول على التذاكر، سنقدم لك تفاصيل مزاوجات الطعام حتى تتمكن من التذوق معنا.
احصل على حزمة تضم كل أنواع الشاي المميزة في التذوق واحصل على تذكرة لهذه الورشة مجانًا مجانًا.
ما هو
ورشة عبر الإنترنت لمزاوجة الشاي والطعام، تُبث مباشرة، تستضيفها هنريتا لوفيل، مع ضيف خاص ريتشارد هارت من هارت باجيري.
متى
السبت 8 مايو الساعة 5:30 مساءً (بتوقيت بريطانيا الصيفي) لمدة 60-70 دقيقة (بما في ذلك الأسئلة والأجوبة). (بتوقيت وسط أوروبا الصيفي 6:30 مساءً، بتوقيت شرق الولايات المتحدة 12:30 ظهرًا، بتوقيت وسط الولايات المتحدة 11:30 صباحًا، بتوقيت جبال الولايات المتحدة 10:30 صباحًا، بتوقيت المحيط الهادئ 9:30 صباحًا).
أين
سنقوم ببث الحدث بشكل خاص عبر يوتيوب مباشر. سيتم إرسال رابط الوصول إليك عبر البريد الإلكتروني قبل بدء الحدث بوقت قصير.
تذكرة فقط - هذا منتج رقمي ولا يتطلب شحنًا.
