Japonský hojicha pražený matcha






Category: Sypaný čaj
Bohatý, sladový a čokoládový, tento pražený zelený čaj je skvělý jako čajové latte.
Vzniká z jemně mletého zeleného čaje – podobně jako běžná matcha – ale to, co dělá tento práškový zelený čaj tak výjimečným, je, že list a stonek byly nejprve praženy, aby vznikla hojicha. Tento čaj můžete také nazývat mletá hojicha nebo prášková hojicha.
Barva je oříškově hnědá spíše než zelená – a výsledný čaj má mnohem nižší obsah kofeinu.









