Tea Masterclass - Tea & Sustainability II

Udržitelnost je trochu módní slovo, které je příliš často používáno bez skutečného významu. Může být použito jako marketingové „greenwashing“ ve světě čaje. V tomto masterclassu se pokoušíme dát našemu přístupu skutečnou podobu a konkrétnost, environmentální udržitelnost při několika lahodných šálcích čaje.

Od našeho himálajského zázvoru a citronové trávy (který obsahuje zázvor z plně organické oblasti Sikkim v Indii a citronovou trávu z družstev malých pěstitelů na Srí Lance) - po náš čaj z kávových listů z Malawi (který využívá často opomíjenou část kávovníku) prozkoumáme, jak může environmentálně udržitelný přístup k zemědělství vytvořit něco skutečně lahodného.

Dozvíte se o neuvěřitelných lidech za naším nepálským himálajským černým čajem z Jun Chiyabari v Nepálu a naším čajem Shincha z Kagoshimy v Japonsku - farmářích, kteří dělají úžasně inovativní věci, aby zajistili, že země, kde jejich čaj roste, může vzkvétat.

Vyzvedněte si balíček se všemi čaji představenými v degustaci a získejte vstupenku na tento masterclass zcela zdarma.