Masterclass de thé - Cocktails au thé

Dans le cadre de notre nouvelle série de masterclasses numériques, @raretealady abordera l'un de ses sujets les plus demandés : l'association du thé avec l'alcool...

Rare Tea Company fournit fièrement certains des meilleurs bars du monde, du Connaught à Londres au Dead Rabbit à New York.

Henrietta est une amie et collaboratrice de nombreux grands bartenders du monde, notamment le regretté Dick Bradsell (inventeur de l'espresso martini), Jim Meehan, Nick Strangeway, Davide Segat, Ago Peronne, Jillian Vose et le très apprécié et célèbre Ryan (Mr Lyan) Chetiyawardana.

En tant que maître assembleur, elle a travaillé avec une multitude de marques merveilleuses. Le Dr Jim Beveridge de Johnnie Walker lui a commandé un thé sur mesure pour accompagner leur whisky Blue Label. Pour Silent Pool Gin, elle a créé un mélangeur de thé sur mesure. Henrietta est également l'assembleuse derrière le gin londonien Half Hitch.

En tant que défenseure des saveurs, Henrietta ne cesse d'explorer et de collaborer. Dans cette masterclass, elle partagera une partie de ce qu'elle a appris en 15 ans de travail avec certains des meilleurs du métier, avec les meilleurs thés.

Cela inclura le thé infusé dans l'alcool, ainsi que l'utilisation du thé comme allongeur et comme ingrédient. Si vous souhaitez préparer les cocktails avec Henrietta, nous vous encourageons à apporter une bouteille (ou une de chaque) de votre spiritueux préféré au cours ; Henrietta recommande le gin (et/ou la vodka), la tequila (et/ou le mezcal), le whisky ou le rhum.

Dégustez avec Henrietta en explorant ses mélanges alcoolisés préférés et obtenez un billet pour cette masterclass absolument gratuit.

Quoi
Une masterclass de cocktails au thé, diffusée en ligne, animée par Henrietta Lovell (la Rare Tea Lady).

Quand
Samedi 5 décembre à 17h30 (GMT) pendant 60 à 70 minutes (questions et réponses incluses). (CEST 19h30, EDT 13h30, CDT 12h30, MDT 11h30, PDT 9h30.)

Où
Nous diffuserons l'événement en privé via YouTube Live. Vous recevrez un lien d'accès par e-mail peu avant le début de l'événement.

BILLET UNIQUEMENT - il s'agit d'un produit numérique qui ne nécessite pas d'expédition.