Category: 잎차
풍부하고, 맥아향이 나며, 초콜릿 향이 나는 이 볶은 녹차는 훌륭한 티 라떼를 만들어 줍니다.
일반 말차처럼 곱게 갈린 녹차로 만들어졌지만, 이 분말 녹차를 특별하게 만드는 것은 잎과 줄기가 먼저 볶아져 호지차가 되었다는 점입니다. 이 차를 갈린 호지차 또는 호지차 파우더라고 부를 수도 있습니다.
색상은 녹색이 아닌 고소한 갈색이며, 결과적으로 차의 카페인 함량은 훨씬 낮습니다.
Used to only drink regular matcha but this toasted version is a whole different vibe—the malty, chocolatey notes make it feel like a cozy dessert in a mug. Whisked it with hot milk for a latte and it was smooth, rich, and not bitter at all.
The fine grind dissolves so smoothly that I don’t even need a whisk for my morning cup. That toasty, chocolatey note makes it taste more like a dessert than a tea, and it’s been my go-to for a cozy afternoon latte ever since.
First tried it as a latte and the malty, chocolatey note is seriously cozy—almost like a dessert in a mug. It’s also gentle enough that I can sip it plain without any bitterness, which is rare for a powdered green tea.
