Tea Masterclass - Tea & Sustainability II
Category: Mistrzowskie kursy herbaty
Zrównoważony rozwój to trochę modne słowo, które zbyt często jest rzucane bez żadnego konkretnego znaczenia. Może być używane jako marketingowe „greenwashing” w świecie herbaty. Podczas tego kursu mistrzowskiego staramy się nadać realny kształt i konkretność naszemu podejściu do zrównoważonego rozwoju środowiskowego przy kilku pysznych dzbanach herbaty.
Od naszego himalajskiego imbiru i trawy cytrynowej (która zawiera imbir z w pełni organicznego regionu Sikkim w Indiach oraz trawę cytrynową z spółdzielni drobnych rolników na Sri Lance) - po naszą kawową herbatę z Malawi (która wykorzystuje często marnowaną część rośliny kawowej) - przyjrzymy się, jak zrównoważone środowiskowo podejście do rolnictwa może stworzyć coś naprawdę pysznego.
Poznasz niesamowitych ludzi stojących za naszą nepalską himalajską czarną herbatą z Jun Chiyabari w Nepalu oraz naszą zieloną herbatą Shincha z Kagoshimy w Japonii - rolników, którzy robią wspaniałe, innowacyjne rzeczy, aby zapewnić rozkwit ziemi, na której rośnie ich herbata.
Zamów zestaw ze wszystkimi herbatami występującymi w degustacji i otrzymasz bilet na ten kurs mistrzowski całkowicie za darmo.
