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茶藝大師課程 - 茶調酒

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$6 $11.99 In stock

Category: 茶葉大師課程

作為我們全新數位大師課程系列的一部分, @raretealady 將深入探討她最受歡迎的主題之一——茶與酒的結合……

Rare Tea Company 自豪地供應全球一些頂級酒吧,從倫敦的 The Connaught 到紐約的 Dead Rabbit。

Henrietta 是許多世界頂尖調酒師的朋友與合作夥伴,包括已故的 Dick Bradsell(濃縮咖啡馬丁尼的發明者)、Jim Meehan、Nick Strangeway、Davide Segat、Ago Peronne、Jillian Vose,以及深受喜愛與推崇的 Ryan (Mr Lyan) Chetiyawardana。

作為一位首席調配師,她曾與眾多卓越品牌合作。Johnnie Walker 的 Dr. Jim Beveridge 委託她創作一款特製茶,以搭配他們的藍牌威士忌。她為 Silent Pool Gin 創作了一款特製茶調飲。Henrietta 也是倫敦琴酒 Half Hitch 背後的調配師。

作為風味的倡導者,Henrietta 不斷探索與合作。在這堂大師課程中,她將分享她 15 年來與業界頂尖人士合作、使用頂級茶葉所學到的心得。

這將包括以茶浸泡於酒精中,以及將茶作為延展劑和成分使用。 如果您想跟著 Henrietta 一起調製,我們建議您帶一瓶(或每種各一瓶)您最喜歡的烈酒來上課;Henrietta 會推薦琴酒(或伏特加)、龍舌蘭(或梅斯卡爾)、威士忌或蘭姆酒。

跟著 Henrietta 一起品飲,探索她最喜愛的微醺調和 並獲得這堂大師課程的門票,完全 免費.

內容
一場線上直播的茶雞尾酒大師課程,由 Henrietta Lovell(Rare Tea Lady)主持。

時間
12 月 5 日(星期六)下午 5:30(格林威治標準時間),持續 60 至 70 分鐘(含問答時間)。 (中歐夏令時間晚上 7:30、美東時間下午 1:30、美中時間下午 12:30、美山時間上午 11:30、美西時間上午 9:30。)

地點
我們將透過 YouTube 直播進行私人串流。活動開始前不久,您將收到一封包含連結的電子郵件。

僅含門票——此為數位商品,無需運送。

Customer Reviews (4.8 / 5 · 11 reviews)

Ava U. ★★★★★

The cocktail recipes are genuinely clever—the way they build layers of tea flavor around the spirits is something I haven't seen in other mixology guides. The digital format is easy to follow on a tablet while I'm prepping drinks, and the pacing is perfect for pausing between steps.

Michael ★★★★★

Honestly, I wasn't sure how tea and alcohol would mix together in a cocktail, but the way she breaks down the process and the flavor pairing makes it so clear. The structure of the masterclass makes it feel like you're in a high-end mixology class, and I've already impressed friends with the recipes

Hannah O. ★★★★★

The pacing of the masterclass is perfect—she breaks down each cocktail step clearly, and I finally understand how to balance tea bitterness with spirits. I've already made the jasmine gin sour twice this week for friends and they were genuinely impressed.