Tea Masterclass - Tea & Sustainability II
Category: Teemeisterkurse
Nachhaltigkeit ist ein Modewort, das allzu oft verwendet wird, ohne eine konkrete Bedeutung zu haben. Es kann als Marketing-"Greenwashing" in der Teewelt dienen. In diesem Meisterkurs versuchen wir, unserem Ansatz für ökologische Nachhaltigkeit über ein paar köstliche Kannen Tee eine echte Form und Spezifität zu geben.
Von unserem Himalaya-Ingwer- und Zitronengras-Tee (der Ingwer aus der vollständig biologischen Region Sikkim in Indien und Zitronengras von Kleinbauern-Kooperativen in Sri Lanka enthält) bis zu unserem Malawi-Kaffeeblatt-Tee (der einen oft verschwendeten Teil der Kaffeepflanze nutzt) werden wir erkunden, wie ein ökologisch nachhaltiger Anbauansatz etwas wirklich Köstliches hervorbringen kann.
Sie erfahren mehr über die unglaublichen Menschen hinter unserem nepalesischen Himalaya-Schwarztee von Jun Chiyabari in Nepal und unserem Shincha-Grüntee aus Kagoshima in Japan - Bauern, die wunderbar innovative Dinge tun, um sicherzustellen, dass das Land, auf dem ihr Tee wächst, gedeihen kann.
Sichern Sie sich das Paket mit jedem Tee, der in der Verkostung vorgestellt wird, und erhalten Sie das Ticket für diesen Meisterkurs absolut kostenlos.
