Masterclass de thé - Découverte des oolongs
Category: Cours de maîtrise du thé
Henrietta est tombée si profondément amoureuse d'une tasse d'oolong dans un restaurant de Hong Kong qu'elle a été inspirée à fonder Rare Tea Company.
« Depuis lors, le thé a été ma bande-son et mon récit. Je rêve de thé quand je n'en bois pas. Il est là à mes côtés, mon compagnon le plus constant. Je ne peux pas concevoir un matin, encore moins une journée, sans lui. »
Se situant habilement entre le thé noir et le thé vert, l'oolong est soigneusement élaboré pour commencer le processus d'oxydation qui caractérise les thés noirs, mais habilement contrôlé pour libérer les saveurs les plus variées et les plus complexes de tous les thés.
Nous couvrirons certains des oolongs les plus célèbres de Chine et de Taïwan, ainsi que peut-être l'oolong le plus rare au monde - de Nouvelle-Zélande.
Henrietta expliquera comment infuser parfaitement votre oolong en utilisant à la fois une théière et un gaiwan. Elle discutera de quelques accords parfaits et de combinaisons merveilleusement surprenantes.
Procurez-vous un lot avec chaque thé présenté dans la dégustation et obtenez un billet pour cette masterclass absolument gratuit.
Quoi
Une masterclass sur l'exploration de l'oolong, diffusée en ligne, animée par Henrietta Lovell et Jack/Holly de Rare Tea.
Quand
Samedi 26 juin à 17h30 (BST) pour 60 à 70 minutes (questions et réponses comprises). (CEST 18h30, EDT 12h30, CDT 11h30, MDT 10h30, PDT 9h30.)
Où
Nous diffuserons l'événement en privé via YouTube Live. Les instructions pour le cours vous seront envoyées par e-mail la semaine du cours, et le lien d'accès sera envoyé le jour même de l'événement.
Si vous souhaitez offrir ceci en cadeau, veuillez indiquer l'adresse e-mail du bénéficiaire dans le champ des notes de commande, ou envoyez un e-mail à [email protected] avec l'adresse e-mail du bénéficiaire.
BILLET UNIQUEMENT - ceci est un produit numérique et ne nécessite pas d'expédition.
