นิวซีแลนด์ ไวคาโต อู่หลง


Category: ชาใบหลวม
ปรมาจารย์ชาในนิวซีแลนด์ทำงานจากหลักการง่ายๆ คือ ชาคือวิทยาศาสตร์ แต่ก็คือศิลปะเช่นกัน เป็นทัศนคติแบบนี้ต่อการชงชาที่เราชื่นชม ใบชาถูกเก็บด้วยมือและปรุงแต่งเพื่อเผยให้เห็นความซับซ้อนอันพิเศษของรสชาติ กลิ่นดอกไม้ ความเขียวสดชื่นของผัก ผลไม้เมืองร้อน และความหวานเนียนครีมมี่
ชาอู่หลงใบหลวมจากนิวซีแลนด์นี้มีความคล้ายคลึงกับ Iron Goddess of Mercy (tieguanyin) ของเรา แต่ก็มีเอกลักษณ์และความละเอียดอ่อนเป็นของตัวเอง ลองชิมทั้งสองแบบเคียงข้างกันแล้วคุณจะพบความแตกต่างด้วยตัวเอง









